Tiroir à thé au travail

Comme vous le savez, je suis une vraie mordue de thé.  J’adore le BON thé!  J’ai de la difficulté à me retenir d’en acheter quand je visite un salon de thé ou n’importe quelle boutique qui en vend.  J’en reçois aussi en cadeau, ce qui me fait vraiment plaisir!2009-10-22 Tiroir a thé au travail

C’est au travail que j’en consomme le plus, car je passe presque la moitié de ma vie là-bas!  C’est donc dans un de mes tiroirs qu’ont élu domicile mes divers sacs, pots, bouteilles de thé.  Je vous fait découvrir ma mini-caverne d’Ali Baba!  Et encore, on ne voit pas tout sur la photo.  J’ai des tasses dans d’autres tiroirs et quelques pots de thé sur le bureau…  J’y conserve environ 20-30 sortes de thé, principalement en feuille.  J’ai donc un filtre à thé en inox, ainsi qu’un autre intégré à une tasse.  Quel bonheur de boire un thé délicieux au travail en bonne compagnie 🙂

Je m’approvisionne principalement chez Camellia Sinensis dans le quartier latin, à Montréal (Voir un article que j’ai écrit sur eux, ici).  Une boutique qui me fait sentir tellement bien!  Je préfère par dessus-tout le thé vert, celui qui est très frais, et les wulong floraux.  J’ai découvert dernièrement le Sencha Ashikubo, un pur délice!  Une explosion de fraîcheur fruitée!

Boutique Camellia Sinensis

2009-08-27 Camellia Sinensis rue Émery à MontréalVous connaissez peut-être ma passion pour le thé.  C’est même plus qu’une passion, c’est une philosophie de vie!  Eh bien c’est à la boutique Camellia Sinensis que j’assouvis mes plus grands désirs!  Je suis fidèle à cet endroit depuis plusieurs années pour acheter mon thé.  Ce qui distingue les propriétaires des autres, c’est qu’ils vont eux-même sur place, chez les producteurs de différents pays, pour sélectionner les meilleurs crus.  Ils goûtent à tout et savent exactement ce qu’ils vendent.  On y est toujours bien conseillé.

2009-08-27 Camellia Sinensis DevantureC’est sans parler des ateliers thématiques qu’ils offrent sur le thé de Chine, le thé de l’Inde, les wulong, les puerh etc.  Il organisent aussi des petites séances de dégustation sur demande.  Le salon de thé annexé à la boutique est un lieu magnifique de détente.  Il est préférable d’y aller en petits groupes, pour préserver l’aspect paisible de l’endroit.  On peut y déguster les meilleurs thés, préparés dans les règles de l’art et les accompagner de petites pâtisseries.

2009-08-27 Camellia Sinensis ThéièresChez Camellia Sinensis, une grande variétés de théières, de tasses et d’instruments servant à l’infusion du thé sont vendus.  À chaque année, leur collection s’agrandit et il deviennent une référence pour l’achat de ces différents objets!  Pour faire de jolis cadeaux, il y a des coffrets d’échantillons de thé, suivant diverses thématiques comme le thé vert, les thés biologiques, coffret découverte, etc.   J’adore en offrir, et aussi en recevoir!

2009-08-27 Camellia Sinensis ThésFinalement, il y a la grande variété de thés gardés dans des sacs hermétiques, dans ces grands récipients de métal.  Le mur du thé est très impressionnant et on sent que ce qui s’y cache est précieux!  Consultez le site internet de la boutique, il y a une foule d’informations sur les services offerts ainsi qu’une boutique en ligne pour l’achat des thés.  Chaque thé est décrit et agrémenté d’une photographie.  J’y vais parfois pour faire mon choix, avant de me rendre en magasin.