Biscuits double chocolat

Biscuits chocolat

Voici une recette réalisée il y a quelques mois, mais à réessayer dès maintenant!  Elle est tirée du site de Kraft Canada.  Ils sont moelleux, sucrés, décadents…  Vraiment cochon!

Biscuits chocolat

Environ 36 biscuits

Ingrédients :

  • 2 paquets (225 g chacun) de chocolat mi-sucré Baker’s, divisés
  • 3/4 tasse de cassonade bien tassée
  • 1/4 tasse de beurre
  • 2 œufs
  • 1 tasse de farine
  • 1/4 c. à thé de poudre à pâte
  • 2 tasses de noix de Grenoble, hachéesBiscuits chocolat
Préparation :
1. Chauffer le four à 350 °F.
2. Hacher un paquet de chocolat ; réserver. Hacher l’autre tablette et déposer dans un grand bol allant au micro-ondes. Faire fondre le chocolat au micro-ondes.
3. Ajouter la cassonade, le beurre, les œufs, la farine et la poudre à pâte ; bien mélanger. Incorporer le chocolat haché et les noix de Grenoble.

Biscuits chocolat

4. Déposer par cuillerées à thé sur des plaques à pâtisserie, à 1 po d’intervalle.

5. Cuire au four de 6 à 7 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits reprennent leur forme après une légère pression.  Laisser refroidir 2 minutes sur les plaques.  Transférer sur des grilles et laisser refroidir complètement.
Biscuits chocolat